Ingrédients
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500 g de baies d’amélanchier
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1 Pâte sablée
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25 g de poudre d’amande
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25 g de cassonade
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60 g de crème fraîche liquide
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1 œuf
Préparation
Faites votre pâte sablée, étaler dans votre moule à tarte et précuire au four.
Mélangez les baies avec le sucre et la poudre d’amande.
Retirez le moule du four, versez les baies et remettez au four pendant 15 min..
Pendant ce temps-là, battez l’œuf et la crème dans un petit bol.
Retirez le moule du four, versez le mélange uniformément sur les baies et remettre à cuire pendant 15 min.