Ingrédients
- 1 Poignée de fleurs de Tulbaghia
- 8 œufs
- 1 Pincée de Sel
- 1 Pincée de Poivre
Préparation
Bien battre les œufs afin d’obtenir une préparation mousseuse qui garantira une omelette légère.
Couper les fleurs en petits morceaux et les incorporer à la préparation.
Saler, poivrer.
Verser dans une poêle bien chaude et mélanger doucement du bord vers le centre afin d’avoir une cuisson homogène.
Durée à votre convenance suivant si vous préférez une omette baveuse ou bien cuite.